Μεσογειακή Διατροφή.

Η Μεσογειακή διατροφή είναι μια διατροφή η οποία αρχικά εμπνεύστηκε από διάφορες διατροφικές συνήθειες οι οποίες είχαν υιοθετηθεί περίπου κατά τη δεκαετία του 1940 και του 1950 από μερικές χώρες της Μεσογείου όπως είναι η Ελλάδα,η νότια Ιταλία,η Γαλλία και η Ισπανία. Η διατροφή αυτή μπορεί και να χαρακτηριστεί ως δίαιτα και κυρίως περιέχει μεγάλη κατανάλωση         ελαιολάδου,οσπρίων,δημητριακών,φρούτων,λαχανικών,κατανάλωση ψαριού και μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών προιόντων (κυριότερα τυρί και γιαούρτι), μέτρια κατανάλωση κρασιού και τέλος χαμηλή κατανάλωση κρέατος.  

Το 1993 πραγματοποιήθηκε μια Διεθνής Σύσκεψη για τις Μεσογειακές Διατροφές όπου χαρακτηρίστηκε η έννοια της υγιεινής παροδοσιακής διατροφής. Αργότερα το 1995 μια ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ δημιούργησε την Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής.

Στο παρακάτω βίντεο θα δούμε και θα ακούσουμε για τα ωφέλη που έχει η Μεσογειακή Διατροφή στην υγεία μας.